Min sovmorgon idag (C igår efter herrmiddag på fredagen) men tyvärr sov jag inte längre än till ca 7 då Filippa kom upp. Drog mig till halv tio i alla fall vilket ju var skönt. Sen började C tvätta och åkte sen och storhandlade med G men F ville vara hemma så då fortsatte vi med tvätten. Efter gick C ut med G och promenerade runt bland vattenpölarna men F vill vara hemma igen (jobbiga kläder mm... Hon var trött efter att ha varit uppe och kollat lite Melodifestival igår. Dansade och tyckte det var spännande:-)) så då fortsatte vi med tvätten.. Och bakade goda blåbärsmuffins till vårt fikabesök på eftermiddagen. Mycket trevlig och gott! Även om barnen blir lite uppspelta och det är svårt att kunna prata som man skulle vilja ibland.
Marie har lärt mig det bästa muffinsreceptet:
4 dl mjöl
1,5 dl socker
2 dl mjölk, fil eller yougurt
100 g smör
2 tsk bakpulver
1 msk vanlijsocker
Vill man kan man ta bär, ca 2 dl tror jag, gärna frysta, blanda i lite mjöl och röra i sist av allt. Vi hade stora fina blåbär som vi fått av C's farmor och jag tog kanske lite väl mycket och glömde mjölet så det blev lite kladdigt men väldigt gott!

Precis så här brukar de se ut. Om man har rätt grader på ugnen och inte för mycket blåbär...
Behöver inte vispas eller något, bara att röra ihop och sen klicka ut i muffinsformar. Väldigt smidigt! Grädda på 175 grader i ca 10-20 minuter beroende på hur stora man gör. Idag tog det nog närmare en halvtimme eftersom jag inte märkte att någon mixtrat med ugnen... Well, de blev som sagt goda ändå.
Ikväll blir det sovdags vid nio.














































